play
Trenutno predvajamo
Novice
rss
Kuhajmo skupaj
2.2.2015 0:00:00
Telečja obara, krompir z makom in sezamom
Krompir je hrana solarne pleksusa- rumene čakre. Na sebe veže strupene snovi in tako čisti pleksus, ki je center moči zavesti, energije in magije. Pleksus ureja celotni metabolizem v telesu. Od prebave do samega izgorevanja energije v celicah. Vpliva na delovanje trebušne slinavke in jetra, ki ogrevajo fizično telo. Njegov element je ogenj , oziroma toplota, kar pojasnjuje tudi pomen pleksusa. Našteto pa razkriva tudi pomen besed naših staršev, ki so nam govorili :Jej krompir, da boš močan. Vendar pa moramo tudi pri uživanju krompirja upoštevati zmernost in se zavedati, da v polnovredni prehrani pomeni zdravilo. Čeprav krompir ni neposredno povezan z grleno čakro, jo lahko z njegovo pomočjo razvijamo. Priprava krompirja je lahko prava umetnost, vendar pa Slovenci pripravljamo krompir v nekaj osnovnih oblikah. Kuhan, gratiniran, pečen in pražen, potem pa se naša domišljija že skoraj konča.
12 srednje velikih krompirjev, rastlinsko olje, sol, poper, sezam, mak
Operite 12 srednje velikih krompirjev in vsakega podolžno globoko zarežite. Pokapajte s 3 žlicami rastlinskega olja, solite, poprajte in potresite s sezamom in z makom. Pecite v modelu za narastke v vroči pečici pri 175 stopinjah 45 minut. Pred peko seveda krompir temeljito operite. Krompir pa lahko spečete tudi v foliji, ki jo malce namastite. Lahko pa ga spečete v pekaču, ki ste ga namazali z oljem in posuli z janežem, rožmarinom ali kumino. Če se vam zdi, da se k obari bolj podajo ajdovi žganci, se lahko odločite tudi zanje. Vendar ne pozabite, da je sprememba mati radosti.
Pa še tale informacija za tiste, ki so mnenja, da je pire krompir kralj vseh dobrot, vsaj kar se krompirjevih jedi tiče. Krompir za pire lahko kuhate olupljen, zrezan na koščke, ali v olupkih. Če ga boste kuhali v olupkih, ga morate takoj olupiti in pretlačiti še vročega, da bo gladek. Nikoli pa ne mešajte krompirja v mešalniku ali s paličnim mešalnikom, saj bo tak pire lepljiv in bo igubil aromo. Ker je hitrost vrtljajev velika, izstopi preveč škroba . Pa dober tek! To vam tudi danes želi Sonja Vrbica.
Ne preslišite
V nedeljo ob 14. uri

Iz naše regije

aktualno na Gorenjskem

2. februar ob 9. uri

Se res poznamo

naš gost bo Bojan Bešter, ki med drugim oživlja Prešerna

Mali oglasi
Mali oglasi
Hov domov
Hov domov
Izgubljeno
Izgubljeno
Osmrtnice
Osmrtnice
Lestvica tedna
Facebook
Facebook
Arhiv
Za vpogled v stare vsebine Radia Kranj kliknite Arhiv vsebin.
Fotogalerija
Pogoji uporabe      Avtorji      ©2014 Radio Kranj      footi_fb      foot_twitter      footi_mail