play
Trenutno predvajamo
Novice
rss
Kuhajmo skupaj
4.9.2015 0:00:00
Testenine z gobovo omako, solata
Tokrat vam namesto ribjega recepta ponujamo kar gobovega, saj se gobarji vračajo s košarami v katerih je veliko več kot 2 kg gob. Verjetno bi morala tole povedati malo lepše, začenja predlog za vaše današnje kosilo avtorica oddaje, ki kakšno gobo sicer najde, a jurčka in lisičke zlepa ne. Takole, namesto, da bi vam za današnje kosilo predlagali jed iz rib, vam predlagamo, da si omislite gobovo omako, ki naj bo preliv za testenine
Za pripravo boste potrebovali 50 dag mešanih gob, olje (semensko, oljčno), tudi maslo, 2 stroka drobno narezanega česna, 1 žlica drobno narezanega peteršilja, 2 dl sladke smetane, sol in poper po okusu
Recept je zelo preprost in okusen, vendar pri nas še praktično neznan. Gobe pridejo zaradi smetane zelo dobro do izraza, trdi naša poslušalka Damijana, ki je priskrbela in preizkusila tale recept. Na olju popražimo česen in peteršilj, da lepo zadišita. Nato dodamo gobe in jih dušimo da postanejo mehke (od pol ure do ure, odvisno koliko na tenko so gobe narezane). Nato zamešamo še smetano, ki pa ne sme vreti. Solimo in popramo. Omaka je pripravljena! Damo jo naravnost na testenine. Opozorilo, za čim boljši uspeh priporočam, da uporabite čim bolj kvalitetne gobe, npr. lisičke, golobice, sirovke. Lahko uporabimo tudi same jurčke ali karžlje, vendar bo okus bolj zanimiv, če bo zraven še nekaj vrst gob. Zraven si lahko omislite tudi solato.
Pa dober tek, tudi tokrat vošči Sonja Vrbica.
Ne preslišite
vsak dan ob 14. uri

sestavljamo Gorenjski mozaik

od ponedeljka do petka ob 20. uri

Megasrčkov glasbeni butik

v ponedeljek po 9. uri in v nedeljo po 15. uri

Se res poznamo

Mali oglasi
Mali oglasi
Hov domov
Hov domov
Izgubljeno
Izgubljeno
Osmrtnice
Osmrtnice
Lestvica tedna
Facebook
Facebook
Arhiv
Za vpogled v stare vsebine Radia Kranj kliknite Arhiv vsebin.
Fotoalbumi
Fotoalbumi
Pogoji uporabe      Avtorji      ©2014 Radio Kranj      footi_fb      foot_twitter      footi_mail