play
Trenutno predvajamo
Janus Trade
Avtohiša Vrtač
Novice
rss
Kuhajmo skupaj
3.3.2015 0:00:00
Goveja juha, pražen krompir, govedina
Mark Twain se je v mladih letih hranil v skromni krčmi, kamor so zahajali tudi študentje. Ker je zelo rad zbijal šale na njihov račun, so se študentje zmenili, da se mu bodo maščevali. S kuharico so se domenili, da mu bo namesto piščančjega bedra, podtaknila gumijasto bedrce. Mark Twain je potegavščino takoj opazil, vendar je mirno žvečil gumijasto bedrce, nato pa dejal natakarju. “ Vidim, da imate novega ekonoma.” “Po čem pa to sklepate?” je vprašal natakar. “Po tem, ker je meso danes izjemoma enkrat mehko.” No, če boste za današnje kosilo jedli meso iz katerega ste kuhali govejo juho, bo prav gotovo zares mehko. Če ste ga že pojedli, potem hitro pristavite govejo juhico, saj se vedno prileže. Za kosilo ali za večerjo, vsak dan v tednu. Veliko je gospodinj, pri katerih ob nedeljah celo dopoldne prijetno diši po juhi, ki jo potem jedo več dni. Govedina iz juhe pa za nedeljsko kosilo, po mojih virih , ni preveč priljubljena. Goveja juha, pražen krompir, govedina iz juhe in solata, to je naš predlog za vaše današnje kosilo.
Jušna zakuha naj bo drugačna kot včeraj, če je juhe malo, pa dodajte jušno kocko in dolijte nekaj vode. Za zakuho lahko spečete kakšno palačinko, jo narežete na fritate in stresete v juho, ko je ta že nalita. Ali pa pripravite kakšne žličnike. Zdrobove, vranične ali jetrne.
Kot solato pa vam svetujemo motovilec. Le kdo ga ne pozna! To okusno zimsko solato imamo radi skoraj vsi, vendar pa ne poznamo njene vrednosti. Ugotovljeno je, da poveča odpornost človekovega organizma, ugodno deluje na krvne celice in v starosti izboljšuje vid. Zelo ga priporočajo ljudem, ki imajo krčne žile ali motnje krvnega obtoka. Motovilec vsebuje veliko vitamina E, vitamina B6, kalija, kalcija, železa, fosforja in različna zdravilna olja.
Motovilcu lahko primešate tudi nekaj fižola v zrnju, ali pa ga obogatite s trdo kuhanim jajcem, še bolje pa bo, če dodate kar oboje, svetuje Sonja Vrbica, ki vam tudi danes želi dober tek.
Ne preslišite
vsak dan ob 14.00

Gorenjska včeraj danes jutri

v ponedeljek ob 16.15

Lestvica DDR

v torek ob 9.05

Pod drobnogledom

bo LAS Gorenjska košarica

 
Mali oglasi
Mali oglasi
Hov domov
Hov domov
Izgubljeno
Izgubljeno
Osmrtnice
Osmrtnice
Lestvica tedna
Facebook
Facebook
Arhiv
Za vpogled v stare vsebine Radia Kranj kliknite Arhiv vsebin.
Fotogalerija
Pogoji uporabe      Avtorji      ©2014 Radio Kranj      footi_fb      foot_twitter      footi_mail